[0035] 在本發(fā)明的一些實(shí)施方式中，步驟（a）中，所述脫乙酰殼多糖的平均分子量為537? 18000Da在一些實(shí)施例中，所述脫乙酰殼多糖的平均分子量可以為550Da、600Da、650Da、 800Da、900Da、1000Da、1200Da、1500Da、2000Da、2500Da、3000Da、3500Da、4000Da、4500Da、 5000Da、6000Da、8000Da、9000Da、10000Da或其中任意二個(gè)數(shù)值之間的范圍，例如1000? 10000Da，1000?5000Da，或1000?3000Da。 [0036] 在本發(fā)明的一些實(shí)施方式中，步驟（a）中使用的脫乙酰殼多糖通過(guò)包括如下步驟的制備方法獲得：a1、將甲殼素水解，得到脫乙?；a(chǎn)物；a2、將所述脫乙酰化產(chǎn)物進(jìn)行氧化降解，得到所述脫乙酰殼多糖。 [0037] 在本發(fā)明的一些實(shí)施方式中，步驟a1中，水解條件包括將甲殼素溶解于酸性溶液，然后加堿例如（氫氧化鈉溶液）調(diào)節(jié)到堿性（例如pH至8?10）。酸性溶液可以是鹽酸或醋酸溶液，pH優(yōu)選在0?4之間。 [0038] 在本發(fā)明的一些實(shí)施方式中，步驟a1中，所述甲殼素與酸性溶液的固液比為1:5? 100。 [0039] 在本發(fā)明的一些實(shí)施方式中，所述脫乙酰殼多糖的制備包括：將甲殼素溶于酸性溶液（鹽酸、醋酸）中，溶液pH在0?4之間，所述甲克素與酸性溶液的固液比為1:5?100；上述甲殼素的酸性溶液中加入氫氧化鈉溶液（20?60%），調(diào)節(jié)pH至8?10，得沉淀1；將所得沉淀1，通過(guò)壓濾、水洗等步驟獲得沉淀2；將所得白色沉淀2加入反應(yīng)釜中，加入氫氧化鈉溶液，調(diào)節(jié)pH至8?9；再加入過(guò)氧化氫溶液；調(diào)節(jié)溫度至0?95℃，反應(yīng)0.5?24小時(shí)，得懸浮液；將懸浮液通過(guò)離心，水洗，離心等步驟得沉淀3。 [0040] 在本發(fā)明的一些實(shí)施方式中，所述脫乙酰殼多糖衍生物的制備包括：將脫乙酰殼多糖溶于水中，調(diào)節(jié)pH8?10；向其中加入甲氧基聚乙二醇環(huán)氧乙烷，調(diào)節(jié)反應(yīng)溫度至0?95℃，反應(yīng)0.5?24小時(shí)，得透明液體；使用酸性溶液調(diào)節(jié)透明液體的pH至2?4后，透析后（MW? 3000Da），經(jīng)冷凍干燥后得產(chǎn)物1；所述脫乙酰殼多糖與甲氧基聚乙二醇環(huán)氧乙烷的摩爾比為1:0.1?1； [0041] 將氨基酸或者多肽溶于pH為2?6的PBS溶液（0.05M?1M）中，向其中加入EDC，NHS，0? 4℃活化0.1?4h，再向其中加入產(chǎn)物1，控制溫度反應(yīng)0?24h；反應(yīng)完成透析后（MW?3000Da），經(jīng)冷凍干燥后得產(chǎn)物2；其中氨基或者多肽與EDC和NHS的摩爾比為1:1 1.5。 ~ [0042] 本發(fā)明的實(shí)施方式中，脫乙酰殼多糖衍生物通過(guò)在殼多糖表面修飾羥乙基，從而增加其與皮膚角質(zhì)層中脂質(zhì)的相容性；通過(guò)在氨基上修飾氨基酸（如：精氨酸、組氨酸）增加其正電荷量，從而提高其電荷含量。 [0043] 在第二方面，本發(fā)明提供了如上所述的蛋白組合物的制備方法，其包括如下步驟： 將脫乙酰殼多糖衍生物溶于溶劑，得到溶液A；將蛋白溶于溶劑得到溶液B；將溶液A和溶液B進(jìn)行混合。 [0044] 根據(jù)本發(fā)明的實(shí)施方式，所述溶劑為水。 [0045] 根據(jù)本發(fā)明的實(shí)施方式，所述溶液A中脫乙酰殼多糖衍生物的質(zhì)量濃度0.001%? 50%，例如0.001%、0.01%、0.05%、0.1%、0.2%、0.5%、1.0%、2%、5%、8%、10%、15%、20%、25%、30%、 35%、40%或45%。 [0046] 根據(jù)本發(fā)明的實(shí)施方式，所述溶液B中蛋白的質(zhì)量濃度為0.001%?50%，0.001%、 0.01%、0.05%、0.1%、0.2%、0.5%、1.0%、2%、5%、8%、10%、15%、20%、25%、30%、35%、40%或45%。 [0047] 根據(jù)本發(fā)明的實(shí)施方式，所述混合的條件包括：攪拌速度為10?2000?rpm，攪拌時(shí)間為0.1?48h。 [0048] 在第三方面，本發(fā)明還提供了一種護(hù)膚品，包括本發(fā)明第一方面所述的蛋白組合物。所述護(hù)膚品可以是水、乳、霜等。 [0049] 本發(fā)明提供的蛋白組合物可以有效地促進(jìn)蛋白的透皮吸收，在護(hù)膚品領(lǐng)域具有廣闊的應(yīng)用前景。 附圖說(shuō)明 [0050] 圖1是實(shí)施例1制備的脫乙酰殼多糖衍生物的氫譜。 [0051] 圖2是實(shí)施例1制備的羥乙基脫乙酰殼多糖的氫譜。 [0052] 圖3是實(shí)施例1制備的脫乙酰殼多糖CS、羥乙基脫乙酰殼多糖QYJ?CS、脫乙酰殼多糖衍生物JAS?CS的紅外譜圖。 [0053] 圖4是應(yīng)用例1樣品動(dòng)物皮膚試驗(yàn)的熒光成像圖。 [0054] 圖5是圖4熒光成像結(jié)果的統(tǒng)計(jì)圖。 [0055] 圖6是應(yīng)用例2樣品動(dòng)物皮膚試驗(yàn)的熒光成像圖。 [0056] 圖7是圖6的熒光成像結(jié)果的統(tǒng)計(jì)圖。 具體實(shí)施方式